Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan zeytin, sabah sofralarının olmazsa olmazıdır.
Zeytinin, çekirdeğinden yaprağına kadar sağlık üzerindeki olumlu etkileri saymakla bitmiyor.
Akdeniz ikliminin armağanı, lezzetiyle damakları şenlendiren zeytinin, gece yatmadan önce tüketilmesi ise önerilen bir alışkanlıktır.
Hem inanç hem de sağlık yönünden yararlarıyla öne çıkan bu uygulama sağlığa oldukça fayda sağlıyor.
YATMADAN ÖNCE BİR AVUÇ ZEYTİN YEMENİN FAYDALARI NELERDİR?
Zeytin, hem lezzeti hem de sağlık yararlarıyla bilinen bir meyvedir. İşte gece yatmadan önce zeytin yemenin bazı faydaları:
Kalp Sağlığına Katkı
Zeytin, sağlıklı yağlar içerir ve kalp-damar sistemini destekler. Özellikle Akdeniz diyetinde yer alması, kalp hastalıkları riskini azaltabilir.
Antioksidan Zengini
Zeytin, güçlü antioksidanlar içerir. Bu antioksidanlar, hücresel hasarı önleyerek yaşlanma sürecini yavaşlatır.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Zeytin, E vitamini ve diğer besin maddeleriyle bağışıklık sistemini destekler. Bu sayede hastalıklara karşı direnci artırır.
Sindirimi Kolaylaştırır
Gece yatmadan önce birkaç zeytin yemek, sindirim sistemini rahatlatır ve gece boyunca mideyi rahatsız etmez.
Uykuya Yardımcı Olur
İçerdiği triptofan amino asidi sayesinde zeytin, uyku kalitesini artırabilir. Bu nedenle gece tüketimi tercih edilir.
Bazı eski inanışlara göre, gece yatmadan 11 zeytin tüketen genç kızlar, rüyalarında gelecekteki eşlerini görebilirler.
Her ne kadar herkes bu düşünceyi paylaşmasa da, denemeye değer bir ritüel olarak kabul ediliyor.
Kaynak: Diyarbakır Söz