DİYARBAKIR - Kırmızı et fiyatının her geçen gün yükselmesinden dolayı ihtiyaçlarını beyaz etle giderdiklerini belirten vatandaşlar, alım güçlerinin olmadığını dile getirdi. Beyaz et satıcılığı yapan Selahattin Varan, kış sezonuna çok iyi başladıklarını söyledi. İşlerin istedikleri gibi iyi gittiğini ifade eden Varan, “Tüketicilerimizden beyaz ete yoğun bir talep var. Bu kadarını da ummuyorduk. Bir kilogram kırmızı etin fiyatına 5 kilogram beyaz et alınabiliyor. Devir ekonomi devri. Beyaz etle de her türlü yemek yapılıyor. Satışlarımızdan son derece memnunuz” dedi.
‘HEM UCUZ HEM LEZZETLİ’
Ucuz olduğu için beyaz eti tercih ettiklerini belirten ev hanımı Atife Callık ise tavuk etinin her çeşidini kırmızılı etten daha ucuzu aldıklarını söyledi. Callık, “Sulu yemekler, kıyma, kuşbaşı, kebap, pirzola ve bunlara benzeyen yemekler yapıyoruz. Biz yalnız değil, bir çok tanıdığımız beyaz eti tercih ediyor, hem ucuz, hem de temiz ve sıhhatli” şeklinde konuştu.
Kaynak: Diyarbakır Söz
