Kış aylarına girdiğimiz bu günlerde hastalıklara yakalanmanın tam zamanı.. Peki kendimizi hastalıklara karşı nasıl koruyacağız? Eskişehir'de uzun yıllardır aktarlık yapan Ali Atılkan “Şimdi tam hasta olmanın zamanı. Havalar bir sıcak bir soğuk. İnsanların kendilerini korumaları gerekmektedir.” Dedi.
Atılkan, “Bunun için aktarlarda kış çayları var. Bunu hasta olmadan önce kullanırsak vücuda daha iyi işler. Hasta olduktan sonra bunun değerleri kayboluyor. Mühim olan bunu hasta olmadan önce içmek. Kış çayı; öksürük, halsizlik, yorgunluk, grip, boğaz ağrısı gibi birçok hastalığa vücut direnci için iyi gelir. İçinde zencefil, zerdeçal, adaçayı, tarçın, papatya, kuşburnu gibi 15'e yakın bitkiden oluşuyor. Karışımın içine isteğe göre başka bitki çayları da ekleyebiliyoruz" dedi.
KIŞ ÇAYI TARİFİ
Aktarlarda hazır olarak satılan kış çayını evinizde kendiniz yapmak isterseniz işte tarifi;
Malzemeler:
Ihlamur 50 Gr
Adaçayı 20 Gr
Tarçın 1 Çubuk
Zencefil 2 Parça
Karanfil 5 Adet
Havlıcan 2 Parça
Kuşburnu 50 Gr
Hibisküs 30 Gr
Okaliptüs 5 Yaprak
Papatya 10 Tane
Hazırlanışı: Malzemeleri harmanladıktan sonra bir bardak kaynar suya 1 tatlı kaşığı karışımdan koyup 5 Dakika demlendirdikten sonra süzün , Bal veya pekmezle tatlandırarak içebilirsiniz
Kaynak: Diyarbakır Söz
