Türkiye nüfusunun yüzde 9’u yani yaklaşık her 12 kişide bir görülen kabızlık için mucize besin önerisi geldi. Prof.Dr.Canan Karatay kabızlığı geçirmek için günde yalnızca bir kaşık yiyeceğini mucize gıdayı anlattı.
MUCİZE GIDA: ANDIZ PEKMEZİ
Andız pekmezinin Ramazan Ayı için bulunmaz bir nimet olduğunu söyleyen Karatay, sahurda mutlaka yenmesinin gerektiğini belirtti. Sahurda bir kaşık andız pekmezi içenlerin vücut direnci düşmüyor. Özellikle Ramazan Aylarında ya da oruçluyken insanlar vücut direnci düşüklüğü ve kabızlık sorunu yaşar. Bazen de tüketilen katkı maddeli gıdalar sindirim bozukluğu meydana getirir ve insanlarda kabızlık sorunu ortaya çıkarır.
Düzenli tüketildiğinde kabızlığı da bıçak gibi kesen Andız pekmezinin diğer faydaları şu şekilde:
İçerdiği yağlar sayesinde antioksidan özellikler gösteren andız pekmezi, vücut direncini artırıyor.
Vitamin ve mineral açısından zengin olan andız pekmezi sağlık sorunlarının tedavisinde de kullanılıyor.
Ağız içi yaralarına iyi geliyor ve yara oluşumunu engelliyor.
Diş eti iltihabı ve ağız kokusu gibi çeşitli ağız hastalıkları problemlerine iyi geliyor.
Eklem, kemik erimesi ve romatizma ağrılarına iyi geliyor.
Kemik sağlığına iyi gelerek, osteoporoz riskini azaltıyor.
Düzenli tüketildiği taktirde toksinlerin atılmasına yardımcı oluyor.
Sindirim sistemine faydalı olarak, kabızlık gibi hastalıkların tedavisinde kullanılıyor.
ANDIZ PEKMEZİ NASIL KULLANILMALI?
Andız pekmezi genellikle doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılır. Kahvaltıda peynir, zeytin ve ekmek üzerine sürülebilir veya sıcak süt veya çay ile tüketilebilir. Ayrıca, yemeklere tatlandırıcı olarak da kullanılabilir. Bazı tariflerde, andız pekmezi, tahin, ceviz veya badem ezmesi ile karıştırılarak tüketilir. Andız pekmezi, diğer tatlandırıcılar gibi fazla tüketilmemelidir. Günlük önerilen miktar, 1-2 yemek kaşığıdır.
Kaynak: Diyarbakır Söz