Kanada’daki Quebec Üniversitesi’nin gerçekleştirdiği bir araştırma, düzenli olarak havuç tüketmenin akciğer kanserine karşı etkili olduğunu ortaya koydu.
BOL HAVUÇ TÜKETİN
Araştırmaya göre, havuç içerisinde bulunan ‘karotenoid’ adlı bileşik ve C vitamini, kanserin gelişmesi riskini önemli ölçüde azaltıyor. Araştırma ekibinin başındaki Profesör Martine Shareck, “Özellikle sigara tiryakilerine havuç tüketmelerini öneriyorum. ” diye konuştu. ‘Karotenoid’ adlı bileşik sarı, kırmızı, turuncu ve yeşil besinlere rengini veriyor ve bazı sebze ve meyvelerde bulunuyor.
Kaynak: Diyarbakır Söz
