Ergani'de üreticilerin büyük emekle yetiştirdiği üzümde hasat yapılıyor.
İlçede bağ bozumu sezonu görsel bir şölene dönüşüyor.
BAĞ BOZUMU
Ortayazı, Özbilek, Şölen, Deringöze, Göze Kaya ve Dallı köylerinde üreticiler yetiştirdikleri üzümleri toplamak için sabahın ilk ışıklarıyla bağın yolunu tutuyor.
Yoğun mesai harcayan köylüler, gün boyu topladıkları üzümlerden geleneksel yöntemlerle pestil, cevizli sucuk, kesme, pekmez hazırlıyor.
Ortayazı köyünde üretici Sıddık Güneş, yıllardır bağbozumu geleneğini sürdürdüklerini belirtti.
Kaynak: Diyarbakır Söz
